فوائد الموز المجفف بالتجميد

تَغذِيَة

نعلم جميعًا ذوقهم وملمسهم ، لكن ماذا عن القيمة الغذائية للموز؟ الموز مرتفع في البوتاسيوم ، والأطعمة عالية البوتاسيوم رائعة لخفض ضغط الدم. الموز هو أيضا مصدر للستيرول ، مما يساعد على منع امتصاص الكوليسترول الغذائي.

على الرغم من أن الموز لديه سكر ، إلا أنه منخفض في مؤشر نسبة السكر في الدم وارتفاعه في الألياف ، مما يعني أنها تمتصها جسم الإنسان بشكل تدريجي ، مما يوفر مصدرًا صحيًا للطاقة السريعة ، على عكس العديد من السكريات المكررة.

أفضل الأخبار حول كل معلومات التغذية هذه هي أن تجفيف التجميد يحافظ على جميع الصفات الغذائية للموز مع تحويلها إلى وجبة خفيفة خفيفة ومقرمشة.

ذوق

يشتهر الموز بملمسها الكريمي ومسلح الفم ، وتنوعها كمكون. خبز الموز ، ملفات تعريف الارتباط الموز ، يهز بروتين الموز ، الموز بوضع - الموز يشق طريقه إلى العديد من الأطعمة اللذيذة المختلفة.

الموز المجفف بالتجميد لديه نسيج مختلف ، مما يوفر أزمة مرضية. لكن لديهم أيضا براعة كمكون. يمكن أن تكون أرضية في مسحوق لنكهة الموز الفورية ، ومكثف ومفروم للاستخدام في شريط التغذية ، أو دمجها في وصفة لخبز الخبز. مع إضافة الماء ، يعيدون إعادة تشكيل شكلهم الأصلي.

قابلية النقل

هل تتذكر الموز الطازج الكدمات والبني الذي قمت بتعبئته في حقيبة المشي لمسافات طويلة أو غداء؟ نظرائهم المجففة بالتجميد لذيذ وسهل التحمل ولن يتم التمييز. الموز المجفف بالتجميد خفيف ، ويمكن تعبئته وبيعه بشكل فردي أو تم شراؤه بكميات كبيرة. يمكن أن تكون النتائج الخفيفة لعملية تجفيف التجميد فعالة من حيث التكلفة مقارنةً بالجفاف أو غيرها من طرق الحفظ التي تستخدم السوائل أو الشرابين.