تحدي نفسك وابدأ من جديد-إن صناعة الأغذية المجففة بالتجميد هي تعديلات جديدة

تحدي نفسك وابدأ من جديد-إن صناعة الأغذية المجففة بالتجميد هي تعديلات جديدة

 

في السنوات الأخيرة ، دخلت صناعة الأغذية المجففة بالتجميد تدريجياً حياة الناس بطعمها الجيد وطريقة الأكل المريحة. وفقًا للإحصاءات غير المكتملة ، تجاوزت سوق الأغذية المجففة الوطنية المتجمد 100 مليار يوان ، والصناعة لديها زخم تنمية واعد. ومع ذلك ، مع التطوير المستمر للصناعة ، ظهرت بعض المشكلات تدريجياً - كيفية تحسين جودة المنتج ، وكيفية إنتاج منتجات أكثر تميزًا ، وكيفية ضمان نظافة المنتج وسلامة ، إلخ.

 

من أجل مواجهة هذه التحديات ، بدأت الصناعة استكشافات جديدة. من ناحية ، بدأت بعض الشركات في زيادة الاستثمار في البحث والتطوير واستخدام وسائل تكنولوجية جديدة لتحسين جودة المنتج وسلامته باستمرار. من ناحية أخرى ، بدأت بعض الشركات في تجربة طرق التطوير المتمايزة لإنشاء منتجات أكثر تميزًا. على سبيل المثال ، أطلقت شركة تدعى "Lixing Foods" مؤخرًا عصيرًا مجففًا بالتجميد المصنوع من الفواكه الطبيعية. تلقى الذوق والذوق ردود فعل جيدة من المستهلكين. لا يمكن لهذا المسار المبتكر حقن الحيوية الجديدة فقط في المؤسسة ، ولكن أيضًا تلبي الاحتياجات الصحية المتزايدة للمستهلكين.

في الوقت نفسه ، فإن الإشراف على صناعة الأغذية المجففة بالتجميد تعزز باستمرار. في الآونة الأخيرة ، ذكرت بعض إدارات الوقاية من الصحة والوباء المحلية أنها ستزيد من عمليات التفتيش العشوائية للأطعمة المجففة بالتجميد وفرض عقوبات على المنتجات غير المؤهلة وفقًا للقانون. لا يمكن أن تمنع هذه الطريقة فقط المنتجات المقلدة من دخول السوق ، بل تلعب أيضًا دورًا في تنظيم السوق.

 

صناعة الأغذية المجففة بالتجميد هي صناعة سريعة النامية وحقل جديد تمامًا يتطلب استكشافًا وممارسة مستمرة. أعتقد أنه مع الجهود المشتركة بين المؤسسات والسلطات التنظيمية ، فإن صناعة الأغذية المجففة بالتجميد سوف تدخل في مستقبل أفضل.