"مقرمش ، غير لاصق" ، تم تجميد الحلوى المجففة في عصر جديد من الحلوى الأمريكية

"مقرمش ، غير لاصق" ، تم تجميد الحلوى المجففة في عصر جديد من الحلوى الأمريكية

 

لطالما كانت الحلوى التقليدية جزءًا لا يتجزأ من سوق الوجبات الخفيفة في الولايات المتحدة ، ولكن مع نمو المستهلك بشأن السكر والإضافات الأخرى ، يظهر الطلب على أنواع جديدة من الحلوى. في الآونة الأخيرة ، أصبح نوع جديد من الحلوى المسمى Freeze Dried Candy مفضلاً بين الأصدقاء الأمريكيين.

 

بالمقارنة مع الحلوى التقليدية ، فإن Freeze Dried Candy لديها العديد من الميزات المتميزة. بادئ ذي بدء ، بسبب علاج الجفاف واستخدام تكنولوجيا تجفيف الفراغ ، فإن الحلوى المجففة تجميدها لها محتوى رطوبة منخفض للغاية ، لذلك فهو مستقر تمامًا أثناء التخزين والنقل والاستخدام ؛ ثانياً ، نظرًا لأن جزءًا من الرطوبة في الحلوى قد تمت إزالة الحلوى المجففة ، فقد تم تعزيز الهش إلى حد كبير ، ومن السهل الهضم والامتصاص ، ويتم امتصاص السكر الأقل ، مما يجعله أكثر أمانًا وصحة.

 

في الواقع ، يميل المستهلكون نحو زيادة الطلب على منتجات الوجبات الخفيفة الأكثر صحة وأكثر استدامة ، حيث تبين أن الإضافات مثل الدهون أو الكوليسترول أو الألوان الاصطناعية مرتبطة بالعديد من المشكلات الصحية. ضد هذه الخلفية التي قادت الحلوى المجففة تجميد وصول حقبة جديدة من الحلوى الأمريكية من خلال طريقة إنتاجها الفريدة وأسلوبها الصحي.