عالم تجميد تجميد

في الفضاء بدون وزن ،

نعتبر الأمر أمرا مفروغا منه لتناول الطعام والشراب

ليس الأمر سهلاً

قطع الفاكهة الطازجة وتناولها

من المرجح أن تكون قاتلة

يطفو العصير في الهواء

اللصق الضوء على وجه الشخص ، ضررًا كبيرًا للأداة.

ألا يأكل رواد فضاءنا الفاكهة؟

بالطبع لا ، الكنوز الوطنية تأكل تجميد الفاكهة

ما الذي يدور حوله التجميل؟

اليوم ، سوف آخذك لإلغاء قفل سر الوجبات الخفيفة من رواد الفضاء

في الستينيات ، ناسا

الطعام الذي تنتجه تقنية التجفيف بالتجميد لأول مرة

طعام الفضاء لرواد الفضاء

ولادة تقنية تجميد التجميد

لم يقتصر الأمر على حل رواد الفضاء

الحفاظ على الطعام وتغذية

كما تم الترحيب به بالإجماع من قبل رواد الفضاء

لذا فإن تقنية التجفيف بالتجميد تسمى أيضًا تكنولوجيا الأغذية الفضائية

في الواقع ، تم استخدام تقنية تجفيف التجميد لأول مرة في صناعة الأدوية

خلال الحرب العالمية الثانية ، العلماء الروس

يتم تجفيف البلازما عن طريق التجفيف لجعله خفيفًا ومحمولًا

حقن المالحة العادية عند الحاجة لتنشيط الخلايا

 

تقنية تجميد التجفيف ، يسمى الاسم الكامل

تقنية تجميد تجميد الفراغ

 

الفاكهة الطازجة بعد الانتقاء

التجميد الفوري (منخفض يصل إلى 40℃)

ثم يتم تجفيف الجليد عن طريق الفراغ

يتم تسوية المياه الصلبة مباشرة في مرحلة الغاز

لا يوجد سائل بينهما

هذا لا يضر بالهيكل التنظيمي الأصلي

يمكن أن تحتفظ بلون المنتج والرائحة والذوق والشكل

يمكن الاحتفاظ بأكثر من 95 ٪ من العناصر الغذائية

 

الفاكهة المجففة تجميد

معدل الجفاف أعلى من 95 ٪

بدون أي مواد حافظة

يمكن تخزينه في درجة حرارة الغرفة لأكثر من عام واحد

عندما تستمتع بكيس 20 جرام من تجميد الفاكهة المجففة

لا تقلل من شأن ذلك

لقد أضفت بالفعل

عشرة أضعاف وزنها في العناصر الغذائية الطازجة

لأنه عادة 500 جرام من الفاكهة الطازجة

تعض في الفاكهة لتجميد الجفاف

الأزمة أفضل من الفاكهة نفسها

رائحة الفاكهة مكثفة

إنه حساس للغاية

الفواكه المجففة بالتجميد والفواكه المجففة التقليدية (المحفوظات)

هناك فرق كبير في الحرف اليدوية

 

 

الفاكهة المجففة التقليدية هي استخدام تقنية تجفيف درجات الحرارة العادية العادية

وهذا هو ، ما سبق 0℃أو ارتفاع درجة حرارة تجفيف الفاكهة

وبالتالي فإن البروتينات والفيتامينات مشوهة ،

فقدان العناصر الغذائية هائلة

لا يوجد سوى طريقة واحدة لجعل المحافظات التقليدية طعمًا جيدًا

هذا المزيد من السكر ...

مجففة تجميد الفاكهة دون أي إضافات اصطناعية

لا يوجد سكر إضافي

ما هي الفاكهة ، هل هي

أذواق الفاكهة المجففة تجميد أفضل من الفاكهة الطازجة

إنه مريح للغاية

لا غسيل ، لا غسيل ، لا تقشير ، لا قطع

فقط أكل