هل تجميد الفاكهة المجففة وجبة خفيفة صحية

تعتبر رقائق الموز المجففة وجبة خفيفة أو حلوى صحية نسبيًا إذا تم تناولها في الاعتدال وتذكر تنظيف أسنانك بعد ذلك. على الرغم من أنه قد لا يكون واضحًا جدًا ، إلا أن الفاكهة المجففة بالتجميد هي في الواقع وجبة خفيفة أكثر صحة من الفاكهة المجففة العادية ، وفقًا لدراسة جديدة. باستخدام عملية تجفيف التجميد للحفاظ على الفاكهة الطازجة لفترة أطول ، فإن معظم الوجبات الخفيفة المجففة والفواكه لا تضيف السكر أو المواد الحافظة ، والتي تحميها من ذوق سيئ. 

لأن المجمدات - الفواكه المجففة تحتوي على ماء أقل من الفاكهة الطازجة - في نهاية المطاف تناول المزيد منها ، مما يعني المزيد من العناصر الغذائية. ومع ذلك ، يتم تدمير الفيتامينات الموجودة في العديد من الفواكه الطازجة بواسطة الحرارة أثناء عملية التجفيف ، مثل الفيتامينات B12 و C و E. 

لذلك: يمكن أن تكون الفاكهة المجففة بالتجميد بديلاً جيدًا للفواكه والخضروات الطازجة لتناول وجبة خفيفة صحية. لذلك إذا كنت ترغب في تحضير الوجبات الخفيفة المغذية التي يسهل حزمها ، فاستخدم الفاكهة المجففة بالتجميد. فيما يلي بعض الأسباب التي تجعل جنون الفاكهة المجففة بالتجميد في حالة اختلاف جيد لأولئك الذين يبحثون عن الوجبات الخفيفة المغذية واللذيذة والعملية. 

الميزة الأخرى للتجميد - الفواكه المجففة لها مدة صلاحية طويلة ويمكن تعبئتها بسهولة أثناء التنقل - لتناول الطعام. 

تتوفر الفواكه المجففة الأخرى أيضًا في أشكال الحلوى ، مثل الأشكال العادية المجففة والمغطاة بالسكر والملبس. يمكن أيضًا تحضير الفاكهة المجففة بالتجميد بطرق مختلفة ، مع أو بدون سكر إضافي ، طالما أنها جديدة. 

يمكن أن تكون الفاكهة المجففة وجبة خفيفة مفيدة عندما لا تتوفر تبريد ، ويمكن أن تستمر لفترة أطول بكثير من الفاكهة الطازجة ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. 

تحتوي الفاكهة المجففة على ألياف أكثر من الفاكهة الطازجة وأكثر من ضعف البروتين مثل الفواكه والخضروات الطازجة وهي مصدر جيد للفيتامينات والمعادن والألياف. عن طريق التكثيف إلى حزمة أصغر بكثير ، يمكن أن تحتوي قطعة من الفاكهة المجففة على ما يصل إلى 1.5 جرام من الألياف أو حوالي 1/4 كوب من البروتين. الفواكه المجففة ، مثل الزبيب والخوخ ، مريحة بسبب محتواها العالي من الألياف ومحتوى البروتين العالي. 

المشكلة هي كيفية قياس الثمار عند مقارنتها مع الفواكه الأخرى ، ولكن إذا نظرت إلى النسخة المجففة ، فسترى الكثير من السكر والسعرات الحرارية لكل وجبة لأنها ثمار مجففة. تفقد الفاكهة الحجم ولا تتطور المزيد من السكر عندما تجف ، لذلك لا يسبب زيادة الوزن. 

يمكنك ترك الفاكهة في الشمس لتصريفها بشكل طبيعي أو تجميدها حتى تجف في جفاف خاص. يجب عليك إزالة محتوى الماء ، ولكنه جاهز عندما تختفي كل الماء تقريبًا ، وهذا يساعد على الحفاظ عليه. 

محتوى الألياف الطبيعية ،الفريزر - الفواكه المجففةيمكن أن تساعدك على التحكم في شهيتك ومنع الرغبة في الوصول إلى الوجبات الخفيفة غير الصحية. يمكن أن ترضي أسنانك الحلوة لأن الفاكهة تحتوي على السكريات الطبيعية. يتحكم الألياف في شهيتك ويمنعك من الوصول إلى وجبة خفيفة غير صحية بعد وجبتك. تجميد - الفاكهة المجففة هي وسيلة رائعة للتحكم في الشهية بسبب محتواه الألياف العالية. 

في معظم الحالات ، تشبه الفواكه المجففة تجميد محتوى الألياف من الفاكهة المجففة ، ولكن إذا كنت تحاول زيادة تناول الألياف الخاصة بك ، فقد يكون تناول الفاكهة الطازجة خيارًا أفضل. 

يمكن أن تكون الفاكهة المجففة مفيدة طالما أنك لا تبالغ فيها ، ولكن الجانب السلبي هو أنه يحتوي على الكثير من السكر والسعرات الحرارية عندما تحصل عليه بالسكر المضافة. ميزة إضافة الفواكه المجففة إلى نظامك الغذائي هي محتواه الألياف العالية ، وهناك أيضًا كمية جيدة من البروتين فيه. 

لقد تمسكت بكميات صغيرة لأن الطعم الحلو جعل من السهل الحصول على حفنة عندما كان أوقية أو اثنتين كافية. 

إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن وترضع أسنانك الحلوة في نفس الوقت ، فأنت لست وحدك مع الفاكهة المجففة بالتجميد-وجبات خفيفة مجانية ولذيذة يمكنك الاستمتاع بها في أي مكان ومتى تريد. ليس فقط منخفضة في السعرات الحرارية ، ولكنها تملوك أيضًا بالألياف ولا تحتوي على أي محليات أو مواد حافظة إضافية. كما أنها مصدر كبير للبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن ، لذلك فهي رائعة بالنسبة لك أيضًا. 

تعد الفاكهة المجففة بالتجميد واحدة من أفضل الوجبات الخفيفة لملمس مقرمش مقرمش يخرج مع كل لدغة. يمكن أن تؤكل الفاكهة المجففة بالتجميد بعدة طرق ، مثل وجبة خفيفة ، كوجبة شهية أو طبق جانبي أو حتى كجزء من الوجبة. 

على عكس الفواكه المجففة ، التي تفقد قيمتها الغذائية بسبب الجفاف ، تظل الخيارات المجففة مجمدة. لذا ، إذا كنت تحتفظ بقيمك الغذائية وتبحث عن شيء صحي ، فهذه هي الوجبة الخفيفة المثالية عندما تكون على متن الطائرة.