مجموعة متنوعة من كراميل liofilizados، بما في ذلك كراميل أركويريس liofilizados، malvaviscos liofilizados، gomitas liofilizadas، إلخ.

بدأت تقنية التجفيف بالتجميد الفراغي (FD) في أوائل القرن العشرين. في الأربعينيات من القرن الماضي، تم اختبار تقنية FD لأول مرة ونجح العلماء الروس في المختبر. خلال الحرب العالمية الثانية، يمكن تفعيل استخدام تقنية FD لتجفيف البلازما، مما يجعلها محمولة ومحمولة، عن طريق حقن محلول ملحي في الجسم عند الحاجة. بعد الحرب العالمية الثانية، تم استخدام تقنية FD في الطب والبيولوجيا والفضاء. وفي ستينيات القرن العشرين، استخدمت الولايات المتحدة هذه التكنولوجيا لإنتاج أغذية مجففة بالتجميد كغذاء لرواد الفضاء؛ في سبعينيات القرن العشرين، مع تسريع عملية التصنيع والهضم والامتصاص، تم تحقيق FD للإنجازات العلمية والتكنولوجية في الولايات المتحدة واليابان، وإجراء الأبحاث الشاملة، وتصنيع تكنولوجيا FD والمعدات في مجال الغذاء حققت المعالجة والتطبيق مزيدًا من التطوير، منذ ذلك الحين، أصبحت منتجات ومعدات FD في عصر الإنتاج الصناعي، والتي تستخدم بشكل رئيسي في الأدوية والمشروبات والأغذية والتجفيف بدرجة حرارة منخفضة للمنتجات الزراعية والمنتجات الجانبية.