أصل تقنية تجميد التجميد

بدأت تقنية تجفيف تجميد الفراغ (FD) في أوائل القرن العشرين. في الأربعينيات من القرن الماضي ، تم اختبار تقنية FD لأول مرة وخلفها العلماء الروس في المختبر. خلال الحرب العالمية الثانية ، يمكن تنشيط استخدام تقنية FD لجفاف البلازما ، مما يجعلها محمولة ومحمولة ، عن طريق حقن المالحة في الجسم عند الحاجة. بعد الحرب العالمية الثانية ، تم استخدام تقنية FD في الطب والبيولوجيا والفضاء. في الستينيات من القرن الماضي ، ستستخدم الولايات المتحدة التكنولوجيا لإنتاج الأطعمة المجففة بالتجميد كطعام فضاء في فضاء. في عام 1970 ، ، مع تسريع عملية التصنيع ، والهضم ، والامتصاص ، و FD للإنجازات العلمية والتكنولوجية في الولايات المتحدة ، اليابان ، ويحمل الأبحاث الشاملة ، جعلت تكنولوجيا FD والمعدات في مجال معالجة الأغذية وتطبيقًا مزيد من التطوير ، فمنذ ذلك الحين ، فصاعداً من منتجات FD والمعدات إلى عصر الإنتاج الصناعي ، بشكل رئيسي في مجال الصيدب. المنتجات الزراعية والخطرية.