مجموعة متنوعة من كراميل liofilizados، بما في ذلك كراميل أركويريس liofilizados، malvaviscos liofilizados، gomitas liofilizadas، إلخ.

الشاي سريع التحضير هو مشروب صلب يذوب بسرعة في الماء. باستخدام الشاي النهائي أو الشاي شبه النهائي أو منتجات الشاي الثانوية أو الأوراق الطازجة كمواد خام، من خلال المعالجة والاستخلاص والترشيح والتركيز والتجفيف وغيرها من العمليات، تتم معالجته إلى نوع جديد من الحبيبات أو المسحوق أو القطع الصغيرة التي يتم طحنها. قابل للذوبان في الماء بسهولة دون بقايا الشاي. المشروبات، مع سهولة التخمير والشرب، لا تحتوي على بقايا مبيدات حشرية. وينقسم إلى شاي نقي وشاي توابل. هناك الشاي الأسود سريع التحضير، والشاي الأخضر سريع التحضير، وتيجوانيين سريع التحضير، وشاي أولونج سريع التحضير، وشاي الياسمين سريع التحضير، وشاي بوير سريع التحضير. إضافة الشاي هو الشاي الأسود السكري والشاي الأخضر والشاي الصيني الاسود والشاي الأسود بالليمون والشاي بالحليب والعديد من أنواع الشاي سريعة التحضير بنكهة الفاكهة. في الوقت الحاضر، أطلقت Dahongpao وFenghuang Shanyu وJinjunmei وغيرها من أنواع الشاي الشهيرة أيضًا منتجات الشاي سريعة التحضير.

تتوفر أنواع مختلفة من الشاي سريع التحضير في كل من الذوبان البارد والساخن من حيث قابلية ذوبانها. سعر الشاي سريع التحضير في السوق الدولية يبلغ حوالي 10 أضعاف سعر الشاي الجاف. وكلما زادت الدول المتقدمة، كلما زاد الاستهلاك. السبب وراء إمكانية تطوير الشاي سريع التحضير بسرعة كبيرة لا يمكن فصله عن خصائصه المتأصلة. الشاي سريع التحضير هو منتج معالجة عميقة للشاي. لديها مجموعة واسعة من المواد الخام ولا يقتصر على مكان الإنتاج. ويمكن استخدامه مباشرة في الشاي الأحمر والأخضر النهائي المتوسط ​​والمنخفض الدرجة. كما يمكن صنعه من الأوراق الطازجة أو المنتجات شبه المصنعة، وهو أمر مفيد لإنتاج الشاي في الدول المنتجة أو الدول غير المنتجة للشاي؛ يمكن استهلاك الشاي الجاهز مباشرة، ويمكن مزجه مع عصير الفاكهة والسكر والمواد المساعدة الأخرى لتلبية احتياجات المستهلكين المختلفين؛ يلبي الشاي سريع التحضير متطلبات نظافة الأغذية وسلامتها، ويتم إزالة المعادن الثقيلة والحجر الرملي وبقايا المبيدات الحشرية في المواد الخام. تتم إزالة الشاي سريع التحضير مع بقايا الأوراق أثناء المعالجة. ويمكن القول أن الشاي سريع الذوبان لا يحتوي تقريبًا على أي مكونات ملوثة، وهو مشروب نقي نسبيًا؛ إنتاج الشاي الفوري سهل الميكنة والأتمتة والمستمر؛ الشاي سريع التحضير صغير الحجم، وثابت في التعبئة، وخفيف الوزن، ومنخفض الشحن، ومريح للشرب، ويمكن استخدامه للمشروبات الباردة. ويمكن أيضًا أن تكون مشروبات ساخنة، لا تسبب مشاكل الخبث، بما يتماشى مع احتياجات الحياة الحديثة سريعة الخطى [1].